Bagi orang Indonesia, kunyit bukanlah sesuatu yang asing. Terkenal sebagai salah satu bahan jamu, minuman asam kunyit, dan sebagai bahan untuk berbagai jenis masakan nusantara.
Namun belakangan, kunyit mendapatkan perhatian luas dari masyarakat dunia, khususnya mereka yang mendambakan hidup sehat yang berkualitas. Bahkan manfaatnya telah diakui oleh banyak pakar melalui beberapa studi.
Berikut ini lima alasan mengapa kunyit adalah salah satu properti hidup sehat terpopuler di dunia saat ini seperti diambil dari WomensHealthMag.com:
1. Berkhasiat perangi depresi
Menurut studi yang dirilis pada jurnal Phytotherapy Research, curcumin, sejenis polifenol yang ditemukan pada kunyit, aman dan terbukti bermanfaat dalam mengobati depresi.
2. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Menurut Dr. Deepa Apte, seorang dokter yang berbasis di London yang juga praktisi Ayurveda, kunyit telah terbukti secara ilmiah, menawarkan anti fungi, anti virus, anti kanker dan membentuk sistem kekebalan tubuh.
3. Menyehatkan otak
Studi terbaru dari University of California menunjukan bahwa konsumsi kunyit mampu meningkatkan kemampuan kognitif dan menjaga otak pada puncak performanya. Studi German Institute of Neuroscience and Medicine juga menunjukan bahwa konsumsi kunyit juga berhasiat mendorong otak untuk memulihkan dirinya sendiri serta menurunkan resiko stoke dan Alzheimer.
4. Memangkas lemak tubuh
Sebuah studi Amerika Serikat menunjukan bahwa konsumsi kunyit dapat membantu menurunkan berat badan dengan memangkas lemak tubuh secara keseluruhan.
5. Menurunkan resiko kanker
Studi Cancer Research UK yang melibatkan 25 pasien pra kanker menunjukan bahwa, konsumsi curcumin yang didapat dari kunyit, berkhasiat menghentikan pembentukan sel kanker pada pasien yang terlibat dalam studi itu, meski masih diperlukan studi yang lebih mendalam terkait kasus ini.
(ruf)
Komentar