Makanan sehat tidak harus selalu dari sayuran dan buah-buahan. Produk makanan yang dihasilkan dari daging hewani, seperti dari sapi contohnya, juga tidak kalah sehat lho.
Berikut beberapa bagian dari daging sapi yang baik untuk kesehatan seperti diambil dari MensHealth.com yang perlu anda ketahui:
1. Babat
Yang gemar mengkonsumsi jeroan sapi pasti tidak asing dengan babat, memiliki tekstur sepert sarang madu dan agak kenyal, daleman yang satu ini nikmat dijadikan soto. Bicara sehat, babat adalah salah satu sumber protein yang tinggi. 3,5 ons babat dapat memenuhi 50 persen kebutuhan protein harian Anda (tergantung berat badan masing-masing orang).
2. Hati
Hati sapi mengandung beberapa vitamin B yang dibutuhkan tubuh juga asam amino yang bermanfaat untuk meningkatkan metabolime tubuh. Tidak hanya itu, hati sapi juga mengandung kolagen dan elastin yang baik untuk memperlambat proses penuaan.
3. Tulang sumsum
Sudah banyak studi yang menunjukan bahwa konsumsi tulang sumsum sapi sangat baik untuk kesehatan. Sama seperti hati sapi, susmsum sapi juga mengantung kolagen. Perlu anda ketahui, seiring bertambah usia, produksi kolagen tubuh akan terus mengalami penurunan, hal inilah yang menyebabkan kulit yang kekurangan kolagen akan mengalami pengeriputan. Mengkonsumsi tulang sumsum dapat membantu mengembalikan kekencangan kulit yang hilang.
(ruf)
Komentar